Grupo The Editory Collection Hotels compra Sapientia Boutique Hotel

O Sapientia Boutique Hotel – Books & Wine, em Coimbra, acaba de ser integrado no portfólio do Grupo The Editory Collection Hotels. O processo de aquisição acontecerá gradualmente, estando prevista a sua conclusão até ao final deste ano. 

Com a compra desta unidade hoteleira – o valor do negócio não é divulgado no comunicado enviado pelo The Editory Collection Hotels -, o grupo alarga a sua operação à Alta de Coimbra e garante a integração dos 27 colaboradores atualmente em funções, assim como a preservação da identidade do hotel. Os atuais proprietários do Sapientia vão acompanhar o período de integração de forma ativa, ao trabalharem em articulação com o Grupo The Editory Collection Hotels, lê-se na nota. 

Segundo o Jornal de Negócios, o The Editory Collection Hotels é detido pela família de Belmiro de Azevedo, tendo já hotéis no Porto, Algarve, Madeira, Lisboa e Viana do Castelo. Já o Sapientia Boutique Hotel – Books & Wine foi fundado por dois casais amigos, o músico André Sardet e Catarina Mesquita Dutra, em conjunto com o jornalista José Manuel Portugal e Maria Israel Portugal, escreve a publicação.

Hotel inspirado na história académica e cultura coimbrense

Com 22 unidades de alojamento, o Sapientia Boutique Hotel – Books & Wine é uma unidade hoteleira de quatro estrelas situada no nº 4 da Rua José Falcão, integrando três edifícios históricos interligados, que nasceram através da recuperação de imóveis com distintas características arquitetónicas.

O seu nome, Sapientia, representa uma ode ao conhecimento e à identidade universitária de Coimbra. Cada quarto tem identidade própria, baseada em personalidades da literatura portuguesa ligadas a Coimbra ou em homenagem às históricas tertúlias académicas da cidade. Estas unidades de alojamento encontram-se divididas nas seguintes tipologias: Double Room, Loft, Junior Suite, One Bedroom Apartment e Superior Apartment.

Tasca centenária inspira restaurante do hotel

A Tasca das Tias Camellas é um restaurante inspirado numa tasca coimbrã do século XIX e que foi frequentada por personalidades ligadas à Universidade de Coimbra. No interior deste restaurante encontramos elementos patrimoniais que foram cuidadosamente preservados e um piso envidraçado que revela uma cisterna do século XVI, descoberta durante as obras de recuperação do edifício. 

O local serve almoços e jantares diários, assim como pequenos almoços, que privilegiam produtos da região. No seu pátio exterior também são servidas refeições. 

O hotel integra ainda um rooftop situado no último piso. Batizado por “Cheio de Estrelas”, este rooftop oferece uma vista privilegiada de 360 graus sobre o Rio Mondego, Universidade de Coimbra, Biblioteca Joanina e restante paisagem urbana. 

Muito mais que um alojamento… um local de experiências

O Sapientia dispõe, além das suas unidades de alojamento e dos locais de restauração, espaços para reuniões e eventos para o segmento corporate, assim como outras experiências exclusivas. Este hotel representa uma porta de entrada na cidade, convidando a descobrir a mesma, uma vez que se situa em plena Alta Universitária, com acesso privilegiado tanto à zona histórica e à Baixa e encontra-se junto à Sé Velha, ao Museu Nacional Machado de Castro, ao Jardim Botânico e à Torre da Universidade.